Σπίτι > Ειδήσεις > Περιεχόμενο
Η επίδραση του χαλκού στο ανθρώπινο σώμα
- Sep 05, 2017 -

Χαλκού εισαγωγή χαλκός είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο στο ανθρώπινο σώμα, ο χαλκός διανέμεται ευρέως σε βιολογικούς ιστούς, οι περισσότεροι των οποίων είναι οργανικά συγκροτήματα, πολλοί από αυτούς είναι μεταλλικές πρωτεϊνών, οι οποίες παίζουν έναν λειτουργικό ρόλο με τη μορφή των ενζύμων. Κάθε ένζυμο που περιέχει μια πρωτεΐνη χαλκού έχει μια σαφή φυσιολογικές και βιοχημικές επίδραση, πολλές σχετιζόμενες με οξυγόνο ηλεκτρονίων μεταφορά και Οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις σε βιολογικά συστήματα είναι καταλύεται από χαλκό που περιέχουν ένζυμα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη διαδικασία της ζωής.

Η ανακάλυψη του χαλκού 1928-έτος Hart ανέφερε ότι ποντίκια με αναιμία μπορεί να διορθωθεί μόνο με τη συμπλήρωση σιδήρου την ίδια στιγμή, πιστεύεται ότι ο χαλκός είναι ένα απαραίτητο στοιχείο των θηλαστικών. Μετά την ανακάλυψη της νόσου του Menke, το 1962, θεωρήθηκε ότι οφείλεται σε διαταραχή της απορρόφησης χαλκού μετά από 10 χρόνια. 18ου αιώνα χαλκού έχει αποδειχθεί να είναι μια κανονική συνιστώσα του αίματος, της τοξικότητας ήταν περιγράφεται στο τέλος του 19ου αιώνα.

Τροφίμων πηγή χαλκού βρίσκεται ευρέως σε ποικίλα τρόφιμα, στρείδια, φαγητό Θαλασσινά οστρακοειδή και τα καρύδια είναι καλές πηγές χαλκού που ακολουθείται από ζωικά συκώτι, νεφρά, μέρη φύτρο δημητριακών, όσπρια, και ούτω καθεξής.

Όταν ο χαλκός απορροφάται στη μεταβολική απορροφώντας διατροφή, το αίμα μεταφέρεται στο ήπαρ μέσω της πυλαίας φλέβας, και προστίθεται η χαλκού μπλε πρωτεΐνη, το αίμα στη συνέχεια απελευθερώνεται μέσα στο σώμα, και τα περισσότερα από τα ενδογενή χαλκού απεκκρίνεται στο το γαστρεντερικού σωλήνα με χαλκό, ο οποίος δεν απορροφάται από τα τρόφιμα, και μια μικρή ποσότητα του χαλκού που αποβάλλεται μέσα από άλλα κανάλια. Ο χαλκός απορροφάται κυρίως στο λεπτό έντερο, μικρά ποσά απορροφώνται από το στομάχι.